Iğdır'a bağlı Karakoyunlu İlçesi Taşburun Köyünde emekli bir öğretmen, kurduğu çiftlikte organik hindi yetiştiriciliği yapmaya başladı.Taşburun köyünde Ağrı Dağı eteklerinde kurduğu çiftlikte yaşayan 72 yaşındaki emekli Öğretmen Timur Eğrice isimli işletmeci, kendi imkânlarıyla kurduğu hindi çiftliği ile hindi yetiştirmeye başladı.Çalışmayı çok sevdiğini söyleyen ve İlk defa hindi yetiştiren Timur Eğrice geniş bir alana kurulan çiftlikte doğal ortamlarda yetiştirdiği hindiler, yeni yılda satışa sunacak.
Hindi çiftliğini kuran Timur Eğrice; hobi olarak işe başladığını, vatandaşlara daha sağlıklı beyaz et sağlamak için böyle bir işe koyulduğunu Diyarbakır'dan aldığı 1000 adet hindi yavrusunu Iğdır'a getirip yetiştirmeye çalıştığını yıldırım düşmesi sonucu 250 adet hindinin telef olduğunu şu anda 1000 hindiden elinde 650 adet kaldığını söyledi. Çiftlikteki hindilerin tamamen doğal ortamda yetiştirildiğine değinen Timur Eğrice; “Kurduğum hindi çiftliğinde yaklaşık olarak 650 adet hindi yetiştirmekteyim. Doğal ortamda gezen dolaşan bir hindi yetiştiriyorum.  Şu an hindilerimiz 5-6-7-8 kilogramdır. Ayrıca hayvanlarımızın hafif olması tamamen doğal şartlarda yetişmelerinden kaynaklanmaktadır. Tamamıyla doğal ortamda yetiştirilen hindileri canlı olarak 100 ile 150 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor” dedi. Hindi yetiştiriciliğinin zor bir iş olduğunu ve sürekli ilgilenilmesi gerektiğini belirten Eğrice şu sözlere değindi; “Bir insanın vatanına milletine faydalı olması için çalışması üretmesi gerekir. Bende çalışıyorum. Ülkemize katkı olsun diye bu işi yapıyorum. Zor iş maliyet yüksek oldu. Kar zarar önemli değil. Başarmak önemli benim için. Ve başardım. Maddi olarak kar edeceğimi sanmıyorum. Alıcı bulursam satacağım. Bana üst üste maliyeti 113 tl'dir. Küçükleri 100'tl büyükler 140-150'tl satmayı düşünüyorum. Gelecek yıl gezen tavuk çiftliği kuracağım yumurta yetiştireceğim. Devletten hiçbir destek almadım kendi imkanlarımla yaptım. Organik hindi yemek isteyenleri beklerim” dedi. Doğal ortamda yetiştirdikleri hindilerin sağlıklı besin kaynağı olduğunu dile getiren Emekli Öğretmen Timur Eğrice şunları söyledi; “Hindileri her gün yeşil ot yiyorlar. Doğal beslendikleri için hindilerimiz organik. Hindi eti özellikle Lösemi hastalığına iyi geliyor. Yılda en az 5-6 kez hindi eti yenilmelidir. Hindinin eti binbir derde devadır. Kırmızı ette olan vitaminlere sahiptir. Organik hindi almak isteyenler 05372314703 telefondan veya Taşburun köyündeki çiftlikten alabilirler” dedi.